พรรณไม้ ประจำวิทยาลัย เป็นสัญลักษณ์หรือตัวแทนในการสื่อความหมายถึงสถาบัน โดย “สิรินธรวัลลี” ซึ่งมีความหมายว่า “วัลยชาติแห่งสมเด็จพระเทพฯ”ถือเป็นศิริมงคลอย่างหาที่สุดมิได้ แก่วิทยาลัย
          และในโอกาส ทรงเจริญพระชนมายุ ครบ 5 รอบ 2 เมษายน 2558 เพื่อเป็นการแสดงออกถึงความสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ และแสดงออกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของสถาบัน วิทยาลัยการสาธารณสุขสิรินธร จังหวัดตรัง จึงน้อมนำพรรณไม้ สิรินธรวัลลี มาเป็นพรรณไม้ประจำวิทยาลัย โดยมีความเหมาะสมหลายประการ ดังนี้

1. พรรณไม้พระนามาภิไธย “สิรินธร” สอดคล้องกับชื่อวิทยาลัยซึ่งได้รับพระราชทานพระนามาภิไธยจากพระองค์ท่านเนื่องในโอกาสฉลองพระชนมายุ 3 รอบ 2 เมษายน 2534
2. พรรณไม้เป็นไม้เถาว์หรือไม้เลื้อยเนื้อแข็ง สื่อถือ ความสามารถในการปรับตัว การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่แฝงไว้ซึ่งความเข้มแข็ง มั่นคง ดังเช่นลักษณะของเถาวัลย์ที่สามารถแตกยอดและเจริญได้อย่างรวดเร็ว ปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมภายนอกได้ง่าย แต่ภายในยังคงมีเนื้อไม้ที่มีความแข็งแรง ทนทาน และมั่นคง
3. ช่อดอกประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก รวมกันมีสัณฐานเป็นทรงกลม สื่อถึง ความร่วมมือ และความสมัครสมานสามัคคีของคนในสถาบันอันจะนำไปสู่ความสำเร็จในกิจการงานต่าง ๆ เหมือนดั่งดอกของสิรินธรวัลลีที่ความสวยงามจะเกิดขึ้นได้ต้องมาจากดอกย่อยจำนวนมากร่วมกันแบ่งบาน
4. ชื่อพ้อง “สามสิบสองประดง” สื่อถึงความสมบูรณ์พร้อมของวิทยาลัย ซึ่งตรงตามคติความเชื่อไทยโบราณ ที่เชื่อว่าคนเราจะประกอบด้วยมงคล 32 ประการ รวมกันแล้วจุติเกิดมา ดังเช่นเมื่อตั้งครรภ์ หรือครั้นคลอดบุตร พ่อ แม่ ต่างขอต่อสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เคารพนับถือให้บุตรที่คลอดมาครบ 32 ประการ